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GlenAllachie

Die Destillerie GlenAllachie ging im Jahre 1967 in Betrieb. Sie wurde von W. Delmé Evans für Mackinlay McPherson gebaut, die schon Isle of Jura und Tullibardine in Betrieb nahmen. 1985 gehörte sie kurzzeitig zu Invergordon, die jedoch während ihrer Besitzerzeit die Produktion nie aufnahmen. Nach vier Jahren verkauften sie den Betrieb an Campbell Distillers, die bereits damals zu Pernod Ricard gehörten. Durch den Zukauf konnte die damals noch kleine Gruppe die Kapazität fast verdoppeln. In diesen Jahren wurde vor allem für Blends produziert und als Single Malt kam er fast ausschliesslich von unabhängigen Abfüllern auf den Markt. Mitte Juli 2017 kam dann die Überraschung: Billy Walker (ehemaliger Mitinhaber von BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh), Trisha Savage und Graham Stevenson kaufen Pernod Ricard die Brennerei ab.

In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100% schottischen Unternehmen.

GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden.

Aktuell werden pro Woche zirka 100 Fässer abgefüllt. Diese werden erstens mit verschiedenen Alkoholstärken (63.5%, 68%, 72%) und zweitens zu 50% in 1st Fill Bourbon Barrels, zu 30% in Ex-Sherry-Fässern und zu 20% in diversen Fässern (Amerikanische/Europäische Eiche, Virgin Oak, Port, Marsala, Moscatel, Barolo, etc.) abgefüllt. Anschliessend lagern sie in einem der 16 Lagerhäuser (2 Dunnage / 10 Racked für Barrels / 10 Racked für Butts / 2 Paletten) über die GlenAllachie verfügt.

GlenAllachie denkt, dass Altersangaben weiterhin wichtig sind. Diese Überzeugung und die Möglichkeit auf einen Lagerbestand zurückzugreifen, der bis in die 70er Jahre zurück reicht ist die Basis für die Core Range, welche ab Juli 2018 verfügbar ist.

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GlenAllachie 10 Year Old Port Wood Finish

70cl / 48%

CHF 73.00

GlenAllachie 10 Years

Cask Strength Batch 1

CHF 79.00

GlenAllachie 12 Year Old Pedro Ximenez Sherry Wood

70cl / 48%

CHF 78.00

GlenAllachie 12 Years

70cl / 46%

CHF 59.00

GlenAllachie 15 Year Old

70cl / 46%

CHF 85.00

GlenAllachie 18 Years

70cl / 46%

CHF 128.00

GlenAllachie 1989 29 Years Sherry Butt

70cl / 58.1%

CHF 420.00

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GlenAllachie 2004 Rest & Be Thankful

Bottled 2017

CHF 115.00

GlenAllachie 2009 10 Years Premier Cru Classé Cask Finish

Single Cask #1182

CHF 115.00

GlenAllachie 25 Years

70cl / 48%

CHF 325.00

GlenAllachie Adelphi 2007 10 Years

Cask Strength

CHF 115.00