London Dry Gin 70cl
Der London Dry Gin von Sipsmith wird aus feinstem englischen Weizenbrand mit zehn sorgfältig ausgewählten Pflanzenstoffen destilliert und mit dem außergewöhnlich reinen Wasser der Lydwell-Quelle hergestellt. Das Ergebnis ist eine Interpretation des klassischen London Dry-Stils, der auf sein Erbe verweist und sich als besonders trockener Gin mit einem wunderbaren Wacholderausbruch und einer pikanten Zitrusfrische herausstellt.
London Dry Gin
Der Sipsmith V.J.O.P (Very Junipery Over Proof) London Dry Gin stellt den Wacholder in den Vordergrund und wird mit einer höheren Stärke von 57,7% Vol. abgefüllt. Der Prozess beinhaltet eine "Dreifach-Wacholder" -Technik, bei der der Wacholder in drei Stufen hinzugefügt wird. Zuerst wird er drei Tage lang mazeriert, dann wird mehr Wacholder in den Topf gegeben und schließlich wird Dampf in das Destillat infundiert. Dieser einmalige Gin eignet sich hervorragend bei Cocktails auf Gin-Basis mit vollem Geschmackserlebnis.