Christian Heiss (Chef de Bar der Kronenhalle Zürich) kreierte diesen Drink als Hommage an den Schweizer Dramatiker und Schriftsteller Friedrich Dürrenmatt. Auf dem Weg in sein Lieblingsrestaurant machte er jeweils einen halt beim Diogenes-Verleger Daniel Keel und trank einen Whisky. Im Lokal angekommen, blieb er dann dem Bordeaux treu. Dieses Ritual verwandelte der Meister-Mixologe dann in diesen Cocktail. Whisky trifft Wermut.
Bemerkung
Serviervorschlag: Den Dürrematt in einem Tumbler mit Eis verrühren und mit einer Orangenzeste garnieren.
Degustationsnotiz
Der Dürrenmatt trinkt sich wie ein flüssiges Dessert, wie ein Bonbon, das niemals enden sollte. Jede Zutat ist klar erkennbar und hat ihren bestimmten Platz im Geschmacksbild.
Kundenmeinungen zum The Cocktail Dürrenmatt (0)
Kunden kauften auch
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare 70cl
Caribbean Premium Rum
CHF 99.00
Mozart White Chocolate Vanilla Cream Liqueur
Liqueur 50cl
CHF 18.80
Macardo Vieille Pomme
Fruchtbrand 35cl
CHF 45.00
Langatun Old Woodpecker Organic Bio
Swiss Single Malt Whisky 50cl
CHF 49.90
Skyy Vodka 70cl
70cl / 40%
CHF 25.90
Glenfarclas 2000 The Family Casks Bot. 2022 Sherry Butt
