Beschreibung
Mit der Blue Collection 8 Year Old präsentiert The Uncharted Whisky Company den ersten Release ihrer neuen Core Range – ein eleganter, ungetorfter Single Malt mit klarer Handschrift. Batch 1 basiert auf einer kleinen Auswahl von Ex-Bourbonfässern aus der Aultmore Distillery, die gezielt aufgrund ihres frischen, fruchtbetonten Charakters und ihrer angenehmen Süße ausgewählt wurden. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, zugleich vielschichtiger Whisky mit heller Aromatik: In der Nase zeigen sich frische Früchte, florale Noten und feine Vanille, während sich am Gaumen eine harmonische Balance aus süßer Frucht, weicher Eiche und einem sanften, eleganten Finish entfaltet. Ganz im Sinne des „Minimal Intervention“-Ansatzes wird dieser Whisky ohne Kühlfiltration, ohne Farbstoffe und ohne zusätzliche Fassveredelung abgefüllt – ein ehrlicher, unverfälschter Ausdruck des Destillats, so wie es aus dem Fass kommt. Die Abfüllung erfolgt mit 46% Vol., um die natürlichen Aromen und Öle vollständig zu bewahren. Batch 1 ist streng limitiert auf nur 640 Flaschen, gewonnen aus lediglich drei ausgewählten Fässern – ein exklusiver Small Batch für Liebhaber authentischer, klar definierter Whiskys.Hinter dieser Abfüllung steht die Uncharted Whisky Company, gegründet von Jack Tonkin und Dana de Vries. Mit ihrem Ansatz, außergewöhnliche Fässer mit minimaler Intervention in den Fokus zu stellen, schaffen sie charakterstarke Whiskys mit klarer Handschrift – ehrlich, individuell und stets mit einem spannenden Twist.