Irish Whiskey
Irischer Whiskey hat genauso wie schottischer Whisky eine lange Tradition, die bis in das frühe Mittelalter zurückreicht. Er erlangt seinen besonderen Geschmack vor allem durch die Verwendung einer Mischung aus ungemälzter und gemälzter Gerste, die nicht über dem Torffeuer gebrannt wird. Deshalb fehlt das torfige Raucharoma, doch der natürliche Geschmack der Gerste als eine der prägenden Eigenarten des Irish Whiskey bleibt erhalten und verleiht ihm den typischen Charakter und seinen abgerundeten Körper.