Michel Couvreur – Young Blossoming Single Cask & Toro Albala PX 1984 Set (Limitiert). Dieses streng limitierte Set aus dem Hause Michel Couvreur vereint zwei außergewöhnliche Ausdrucksformen meisterhafter Reifung: einen Single Cask Young Blossoming Whisky (70cl) und einen Toro Albala Pedro Ximénez 1984 (50cl). Präsentiert wird dieses exklusive Duo in einer speziell gefertigten Holzbox, die den handwerklichen und sammlerwürdigen Charakter unterstreicht. Der Young Blossoming Single Cask wurde am 29. November 2013 destilliert und am 21. Juli 2025 abgefüllt. Entgegen der üblichen Reifephilosophie zeigt sich dieser Whisky bewusst jünger, dafür mit kraftvollen 50% Vol., um die volle Ausdrucksstärke des Fasses zu bewahren. Gereift wurde er in einem extrem alten Toro Albala PX-Fass aus dem Jahr 1959, das zuvor einen dunklen, intensiven Pedro-Ximénez-Sherry enthielt. Das Fass prägt den Whisky mit tiefen Aromen von geröstetem Holz, Kaffee, dunklen Früchten und eleganter Sherrysüße. Ergänzt wird das Set durch den Toro Albala PX 1984, ein edelsüßer Wein aus sonnengetrockneten Pedro-Ximénez-Trauben mit 16% Vol. Reichhaltig, samtig und konzentriert, bildet er die perfekte sensorische Ergänzung zum Whisky und verkörpert das Motto von Michel Couvreur: „Blossoming demands a great wine.“ Die Auflage ist auf nur 620 Sets limitiert – ein außergewöhnliches Sammlerstück für Liebhaber, Kenner und all jene, die die einzigartige Verbindung von großem Whisky und großem Wein schätzen.
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