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Macardo Sir Dry Gin
Schweizer Gin 70cl
Der Schweizer Macardo Sir Dry Gin ist nach einem Rezept aus London des 18. Jahrhunderts destilliert, mit feinstem Wachholder und 18 auserlesenen Botanicals. Wie jeder echte und hochwertige Dry Gin wird auch dieser hundertprozentige Schweizer Dry Gin mehrfach destilliert. Mit Wacholder- und Zitrusaromen, zarter Säure und raffinierter Schärfe bleiben die weiteren Bio-Botanicals ein Geheimnis. Ein einzigartiger Geschmack bietet dieser Schweizer Gin aus dem Thurgau.
Macardo Sloe Gin
Schweizer Sloe Gin 70cl
Schweizer Sloe Gin ist die perfekte Spirituose, denn Sie schmeckt zu jeder Jahreszeit. Im Winter macht er einem warm ums Herz und im Sommer erfrischt er pur "on the rocks". Hergestellt wird der Gin aus den blauschwarzen Beeren des Schlehdorns (Sloe) und dann gemischt mit dem Schweizer Sir Dry Gin.
Masahiro Okinawa Recipe 01
Gin Japan 70cl
Der Masahiro Okinawa Recipe 01 ist der erste japanische Craft Gin, der aus der japanischen Tropeninsel Okinawa stammt. Das Spezielle der Destillerie liegt am Awamori, den traditionellen Spirituosen der Tropeninsel mit einer 600-jährigen Geschichte. Gin ist somit ein ganz neues Unterfangen für die Destillerie. Der Gin enthält nebst Wacholder die Botanicals Roselle, Hibiskusblüten, Guavenblätter und balinesischer Pfeffer. Was den Gin speziell macht ist Goya, eine grüne Bittermelone Okinawas. Der Masahiro Okinawa Recipe 01 wird in Pot Stills destilliert. Dieser Gin blüht regelrecht auf von blumigen Aromen, tropischen Früchten und den Noten der Bittermelone.
Nolet's The Reserve
Dry Gin 75cl
In der Nolet Family ist das Destillieren von Gin eine Tradition, welche von Vater zu Sohn immer weitergegeben wurde seit 1691. Der Gründer Joannes Nolet gründete die Nolet Destillerie 1691 in Schiedam, Holland. Seit 10 Generationen und über 300 Jahren versucht jedes Familienmitglied die Destillate zu perfektionieren. Die Rezepte werden ebenfalls seit dieser langen Zeit immer weitergegeben. Die Zutaten für den Nolet's The Reserve Gin werden individuell destilliert, um die höchste Konzentration der natürlichen Aromas zu erhalten. Damit ihre hohen Ansprüche beibehalten werden können, wird jeder Batch von einem Nolet Familienmitglied probiert und abgesegnet. Jede Flasche der Nolet's The Reserve ist individuell nummeriert. Um die Komplexität und unvergessliche Geschmacksnote zu erhalten, wird der Gin mit 52.3% Vol. abgefüllt. Dadurch erhält er ebenfalls einen langen und eher trockenen Abgang. Das Rezept hebt warmen, würzigen Safran hervor und einen Hauch von delikatem Eisenkraut (Verbenen). Mit dem Kauf einer Flasche Nolet's The Reserve erhält man ebenfalls eine Einladung zur Nolet Destillerie und der Familien Tradition.
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Roku Gin
World Gin
In alter japanischer Handwerkstradition, mit größter Sorgfalt und meisterhafter Präzision entsteht dieser perfekt ausbalancierte Gin. Rokus Geschmacksprofil setzt sich aus der Kombination der sechs japanischen Botanicals Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer mit acht traditionellen Gin-Zutaten2 zusammen. Die verwendeten japanischen Botanicals werden nach dem Prinzip des „SHUN“ in der richtigen Saison und in ihrer optimalen Reife geerntet, wenn sie ihren perfekten Geschmack erreicht haben und in verschiedenen Pot Stills einzeln destilliert. So kann das Aroma jedes Botanicals bestmöglich extrahiert werden. Geschaffen von japanischer Meisterhand mit Liebe zum Detail ist das Ergebnis ein komplexer und harmonischer Gin, weich und samtig am Gaumen.
Vorrat
Swiss Crystal Gin Red
Gin Schweiz 70cl
Der Charakter des Swiss Crystal Gin Red zeigt die Kraft der Natur. Die als Superfood beliebte «Berner Aronia Beere» führt zum leicht herben Geschmack. Verspielt mit dem intensiven Wacholderduft, holzigen Noten und dezenter Beerigkeit offenbart der Gin eine erstaunliche Würze und erinnert an orientalische Aromen. Der Swiss Crystal Gin wird im Herzen des Berner Oberlandes bei der Rugenbräu in Interlaken destilliert und mittels eines speziellen Verfahrens veredelt.
The Alpinist Swiss Premium Dry Gin
Dry Gin 70cl
The Alpinist ist ein Schweizer Premium Gin. Zur Herstellung wird reinstes Gletscherwasser, das seinen Ursprung in über 3'160 M.ü.M. am Jungfraujoch hat. Frische Bergkräuter verfeinern diesen Dry Gin mit Geschmacksintensiven Wacholderbeeren. Neben Wacholder bilden Arnika, Frauenmantel und Silberdistel die Grundlage für den hervorragenden Geschmack dieses Gins. Die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt.
The Botanist Islay Gin
Dry Gin 70cl
The Botanist Islay Dry Gin wird in der Bruichladdich Distillery hergestellt. Dazu werden neun klassische Gin-Zutaten verwendet. Diese werden zusätzlich mit einer aussergewöhnlichen Kombination aus 22 wilden, auf Islay heimischen Pflanzen angereichert. Das Resultat ist ein unvergleichlich komplexer und blumiger Gin.
Vorrat
The London Nr. 1 Blue Gin
London Dry Gin 70cl
Der London No. 1 Blue Gin ist ein angenehmer und sehr anspruchsvoller London Dry Gin. Sanft, elegant und weich im Gaumen mit einer erfrischend-herben Säurennote.
Turicum Dry Gin 50cl
Dry Gin
Turicum Gin verkörpert neben edlen Zutaten ein Stück Zürcher Geschichte. Gebrannt im Herzen von Zürich mit auserlesenen Kräutern und Gewürzen, von Hand verfeinert mit Blüten von Bäumen des Lindenhofs, hoch über der Limmat. Edel im Geschmack, klar in der Farbe, originell in der Würze.
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
Gin Japan 70cl
Der Ukiyo Blossom Gin wird aus einer Basis lokal angebauter Gerste hergestellt, die zu einem traditionellen Shōchū-Spiritus destilliert wird. Die Hersteller destillieren ihren Shōchū mit Wacholder, regionalen Zitrusfrüchten, Kirschblüten und einheimischen Botanicals, wobei sie stets Zurückhaltung üben im Streben nach Klarheit und Perfektion. Die Früchte dieses Vorhabens reifen in den zarten Blütenaromen von der japanische Hafenstadt an der Südwestspitze der Insel Kyūshūund. In Japan gibt es eine wunderbare Zeit im Frühling, wenn die Sakura-Blüten (Kirschblüte) in voller Blüte stehen. In einer alten Tradition, die als «Hanami» bekannt ist, gehen die Menschen hinaus, um die Kaskaden dieser Blüten und den Wechsel der Jahreszeit zu feiern.
Drumshanbo Gunpowder 70cl
Irish Gin
Der Gunpowder Irish Gin ist ein irischer Gin mit fernöstlichem Charakter aus der Destillerie The Shed. Gelegen ist die Brennerei in einer kleinen Stadt namens Drumshanbo in Irland. Hergestellt mit einer charakteristischen Botanik aus grünem Gunpowder Tee welcher von der Optik etwas an Schiesspulver erinnert. Der Gunpowder Tee stammt aus der chinesischen Provinz Zejiang. Traditionell werden diese grünen Teeblätter langsam getrocknet, bevor sie zu kleinen, runden Pellets gerollt werden. Die Verwendung in diesem Gin führt zu einem pikanten, kühnen Geist voller orientalischer Gewürze, die durch andere Pflanzenstoffe wie Kaffirlimetten, Mädesüß, Sternanis Koriandersamen, Kardamom, orientalische Grapefruit, Limetten und chinesische Zitronen ergänzt werden.
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