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Kingston 62 White Rum
Jamaica 70cl
Der jamaikanische Kingston 62 White Rum ist charaktervoll, kräftig und fruchtig. Dieser Rum aus dem karibischer Inselstaat verleiht jedem Rum-Cocktail seine eigene Note.
Legendario Añejo Rum
Rum Kuba 70cl
Der Legendario Añejo Rum ist ein kubanischer Rum und besteht aus Melasse. Gereift wurde dieser Kuba Rum in einem Solera-Verfahren aus amerikanischen Weisseichenfässer, gelagert wird für etwa 4-6 Jahre. Dieser Añejo wird zusätzlich noch durch Aktivkohle und Kieselerde gefiltert um eine feine und harmonische Struktur zu erreichen. Speziell für diese Abfüllung ist, dass dieser Rum noch mit ein wenig Muskateller-Wein verfeinert wird um die gewünschte Süsse und Aromatik zum Vorschein zu bringen.
Mount Gay XO
Rum Melasse Barbados 70cl
Der Rum Mount Gay XO ist ein Small Batch Blend aus sorgfältig ausgewählten und lang gelagerten Rums. Dieser Rum wird in traditionellen Kupfer Pot Stills und Column Stills destilliert und zwischen 5 und 17 Jahren in amerikanischen Whisky-, Bourbon- und Cognac-Fässern gereift.
Plantation XO 20th Anniversary
Rum Barbados 70cl
Column Still und Pot Still. Eine Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik reiften und dann 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac. Dieser Alterungsprozess, auch “double ageing” genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.
Ron Millonario Kuytchi
Rum Peru 70cl
Millonario Kuytchi ist ein Rum Spirit Drink, welcher aus einer Mischung aus peruanischen und karibischen Rums besteht und mit feinen natürlichen Aromen von Kakao, «Dulce de leche» (Karamellcreme aus Milch, Zucker und Vanille) und einem Hauch von pikanten Gewürzen angereichert wird. Er wurde kreiert, um die Regenbogengöttin der Inka «Kuytchi» zu ehren. Man kann den Millonario Kuytchi pur, auf Eis oder gemischt in Cocktails verkosten.
Vinicunca (auch Regenbogen-Berg)
Millonario Kuytchi ist eine Hommage an das überwältigende Naturwunder zwischen der Ron Millonario Destillerie in Chiclayo und dem Titicacasee: Vinicunca, der Berg der sieben Farben (Montaña de Siete Colores). Der Berg im Süden von Peru ist berühmt für seine natürliche, vielfarbige Schönheit auf einer Höhe von 5‘200 m über dem Meeresspiegel. Sein regenbogenartiges Aussehen entsteht durch die Ablagerungen von Mineralien in der gesamten Region Cusco.
Ron Millonario XO 70cl
Rum Peru
Um die Reife, seine Stärke und den typischen Charakter in seiner ganzen Fülle zu erlangen, lagert Ron Millonario XO während seines langsamen Reifeprozesses durch die Soleramethode in einem wohltemperierten Raum auf Meereshöhe im Herzen Perus, wo die Verdunstungsrate nur 7% erreichen kann. Dies verleiht dem Rum eine bemerkenswerte hohe Konzentration und ein unvergessliches Bouquet. Die langsame Reifung im Fass erfordert eine strenge Auslese. Nur die feinsten Fässer werden für die Lagerung des Ron Millonario XO verwendet. Ron Millonario XO ist ein opulenter und im Ausdruck einzigartiger Rum mit einem bezaubernden Duft nach Konditorei, karamellisierten tropischen und getrockneten Früchten. Am Gaumen dominieren feine Noten von Zimt und Vanille, mit leichter Würze und einem Hauch von Zigarrenkiste. Er ist vollmundig, konzentriert und wunderbar ausbalanciert mit delikater, grosszügiger, aber sehr kontrollierter Süsse. Komplexe Aromen von Feigen und Datteln, Butterbonbon und Gewürznelken folgen im Abgang, der elegant, samtig und doch opulent und sehr lang anhaltend ist.
Saint James 12 ans Rhum
Rum Martinique 70cl
Dieser Rhum von Saint James wird für 12 Jahre in Eichenfässern gelagert. Durch dies entwickeln sich tolle Holzaromen mit einer Note von geröstetem Kaffee und Gewürzen wie Muskatnuss und einen Hauch von Zimt und Pflaumen. Auch mit 12 Jahren ist und bleibt er noch ein Rhum Agricole und verliert nie seine Frische, denn er wird mit frischem Saft des Zuckerrohrs hergestellt.
Saint James 15 ans Rhum Agricole
Rum Martinique 70cl
Ein sehr spezieller High-End Rhum: dies ist der Saint James Rhum 15 ans. Er lagert für 15 Jahre in Eicherfässern und hat so eine lange Zeit auf der Insel Martinique um sich zu entwickeln. In der Nase schmeckt er holzig mit tollen Röstaromen welche auf die verkohlten Fässern hinweisen, in welchen dieser Rhum gelagert wird. Sein Geschmack ist langanhaltend leicht trocken und verkohlt.
Saint James 7 ans Rhum
Rum Martinique 70cl
Mindestens sieben Jahre wird der Saint James Rhum 7 ans in kleinen Eichenfässern gelagert. Er reift unter den tropischen Reifebedingungen von Martinique, welches ein erstklassiges Geschmackserlebnis bietet.
Saint James Rhum XO
Rum Martinique 70cl
Der Saint James XO ist ein Blend aus verschiedenen Agricole-Rhums, die zwischen sechs und zehn Jahren in ausgewählten kleinen Eichenfässern gelagert wurden. Aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt und auf der Karibikinsel Martinique gelagert, ist dieses XO-Cuvée ein Muss für Kenner und Liebhaber von lange gelagerten Rums aller Art.
The Alpinist 8 Year Old Rare Blend Premium Rum
Switzerland 70cl
Der Schweizer The Alpinist 8 Year Old Rare Blend Premium Rum ist das Ergebnis einer fein abgestimmten Mischung, die nicht nur pur, sondern auch in Cocktail hervorragend schmeckt. Mit dem Duft von tropischen Früchten aus der Karibik mit Schweizer Herstellungskunst vereint, wurde dieser Premium Rum in ausgesuchten Eichenfässer über 8 Jahre gelagert. Ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kältefiltration, ein natürliches Erzeugnis.
Michel Couvreur 2013 12 Year Old Sour'hum Rhum 70cl
Single Cask Rhum
Michel Couvreur 2013 12 Year Old Sour’hum Rhum | 50.50% Vol. | Single Cask. SOUR wie „sauer“, HUM wie „summen“ – dieser außergewöhnliche Rhum aus dem Hause Michel Couvreur bricht mit Konventionen und entführt die Sinne in eine neue Dimension des Aromenspiels. Destilliert im Jahr 2013 und am 29. April 2025 in Fassstärke abgefüllt, reifte dieser High Esters Rhum volle 12 Jahre in einem extrem alten Pedro Ximénez-Fass. Diese seltene Reifung verleiht dem Destillat eine tiefe Bernsteinfarbe und eine geradezu explosive Vielfalt an Aromen. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel von süßem Gebäck, reifer Frucht, feiner Säure und einem Hauch exotischer Würze. Vollmundig, vielschichtig und mit einem lang anhaltenden Nachklang, bleibt dieser Rhum unvergleichlich und einzigartig im Stil – ein echtes Unikat für Entdecker und Liebhaber ausgefallener Spirituosen. Ein visionärer Tropfen, wie ihn nur Michel Couvreur kreieren kann, kompromisslos, mutig und faszinierend anders. Limitiert auf nur 770 Flaschen.
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