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Blood Oath Pact No.5 2019 Release
Bourbon Whiskey USA 70cl
2019 Limited Release. Jede Flasche präsentiert sich in einer schönen Holzschatulle. Eine meisterhafte Vereinigung aus drei wohlerzogenen Bourbons, perfekt abgestimmt. Der BLOOD OATH PACT NO. 5 besteht aus einem 13-jährigen Rye-Bourbon, schön pfeffrig mit Anklängen von dunkler Schokolade, einem 11-jährigen, seidigen Weizen-Bourbon, reich an Vanille und Honig sowie aus einem 8-jährigen Rye-Bourbon, welcher in karibischen Rumfässern verfeinert wurde und Aromen von Orangen, braunem Zucker und warmen Inselgewürzen zeigt.
Bourbon-Mischung:
13 Jahre Rye-Bourbon
11 Jahre Weizen-Bourbon
8 Jahre Rye-Bourbon aus karibischen Rumfässern
Blood Oath Pact No.7 2021 Release
Bourbon Whiskey USA 70cl
Der Blood Oath Pact No. 7 wurde im Jahr 2021 abgefüllt. Er ist eine wundervolle Kombination aus drei gut gereiften Bourbon Whiskeys. Der Erste ist ein 14-jähriger Bourbon, der dezente Noten von Karamell, Schokolade und Eiche hervorruft. Der Zweite ist ein 8-jähriger Bourbon, der sich durch Noten von Butterscotch und süssen Aprikosen bemerkbar macht. Zu guter Letzt kommt ein 8-jähriger Bourbon, welcher gemildert wurde in Sauternes Weinfässern, welche aus der Bordeaux Region von Frankreich kommen. Er liefert elegante Süsse mit Tiefe und Schärfe.
Bushmills 10 Year Old
Whiskey Irland 70cl
Die irische Brennerei Old Bushmills erhielt im Jahr 1608 weltweit die erste Lizenz zum Destillieren von Whisk(e)y. Bei Bushmills wird von Vermählen bis hin zum Abfüllen noch unter einem Dach gemacht. Der 10-jährige Bushmills ist ein Klassiker im Portfolio und ein beliebter Irish Whiskey.
Vorrat
Evan Williams Bourbon Whiskey
Bourbon Whiskey Kentucky USA 70cl
Evan Williams Kentucky Straight Bourbon ist der zweitmeist verkaufte Kentucky Straight Bourbon weltweit, was besonders ist, wenn man die Tatsache berücksichtigt, dass er aus einem Familienunternehmen stammt. Das Unternehmen Heaven Hill Distilleries Inc. wurde 1934 kurz nach der Aufhebung der Prohibition von der Familie Shapira gegründet. Bis heute befindet sich das Unternehmen in Familienhand und wird von der dritten Generation geführt. Namensgebend für den Bourbon ist der Gründer der ersten lizensierten Distillerie 1783 am Ufer des Ohio Rivers. Als Basis für die Maische nutze Evan Williams Mais, der in dieser Region hervorragend gedeihte und stellte mit Sorgfalt und Präzision seinen Whisky her. Auch noch heute, ganz im Sinne des Namensgebers, sorgen die Masterdistiller, dass aus den Rohstoffen und dem Lagerungsprozess ein Kentucky Straight Bourbon in Premium-Qualität entsteht. Bestehend aus 78% Mais, 12% Gerste und 10% Roggen lagert dieser Bourbon 4-5 Jahre in ausgebrannten Eichenfässern und erhält so seine einprägsame Bernsteinfarbe.
Filey Bay IPA Finish Batch #2
Yorkshire Single Malt Whisky 70cl
Der Filey Bay IPA Finish Batch #2 ist ein herausragender Yorkshire Single Malt Whisky, der durch seine einzigartige Reifung in Fässern, die zuvor für die Lagerung von IPA-Bieren genutzt wurden, seine besondere Charakteristik erhält. Dieser innovative Ansatz sorgt für einen intensiven, aber dennoch ausgewogenen Whisky, der mit einer Vielzahl von Aromen begeistert. Im Duft finden sich markante Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Aromen, die an den frischen, hopfigen Charakter eines klassischen IPAs erinnern. Am Gaumen entfalten sich fruchtige Akzente von grünen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch eine sanfte Malzigkeit und eine subtile Bitterkeit, die für die IPA-Fassreifung typisch ist. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem Hauch von Würze und einer leichten, aber einnehmenden Bitterkeit, die den Whisky lebendig und komplex macht. Die Filey Bay Distillery, bekannt für ihre Leidenschaft für innovative Fassreifung und höchste Qualität, beweist mit dem IPA Finish Batch #2 erneut ihre Fähigkeit, Tradition und Moderne zu vereinen. Dieser Whisky ist ein Beweis für das Können und die Kreativität der Destillerie und bietet den Kennern ein einzigartiges Genusserlebnis, das die Grenzen des klassischen Whiskys erweitert.
Filey Bay Moscatel Finish Batch #4
Yorkshire Single Malt Whisky 70cl
Der Filey Bay Moscatel Finish Batch #4 ist ein exquisiter Yorkshire Single Malt Whisky, der durch seine Reifung in Moscatel-Weinfässern eine einzigartige Komplexität und ein besonders verführerisches Aroma erhält. Die Moscatel-Fässer verleihen dem Whisky eine außergewöhnliche Süße und Fruchtigkeit, die perfekt mit den natürlichen Malzaromen des Whiskys harmoniert. Im Duft offenbart der Moscatel Finish eine verlockende Kombination aus süßen, floralen Noten und saftigen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von einer sanften Vanillenote. Am Gaumen entfaltet sich eine geschmackliche Tiefe mit Aromen von Honig, getrockneten Früchten und einer leichten Gewürznote, die die Moscatel-Fassreifung perfekt zur Geltung bringt. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und einer angenehmen Süße, die den Whisky rund und ausgewogen erscheinen lässt. Die Filey Bay Distillery, die bekannt für ihre innovativen Ansätze bei der Fassreifung ist, hat mit dem Moscatel Finish Batch #4 erneut ein Meisterwerk geschaffen. Dieser Whisky zeigt die hohe Kunstfertigkeit der Destillerie und ist eine wahre Entdeckung für Liebhaber von komplexen, fruchtig-süßen Whiskys. Ein idealer Begleiter für besondere Anlässe oder zum Genießen in ruhigen Momenten.
Filey Bay Sherry Cask Reserve #5
Yorkshire Single Malt Whisky 70cl
Der Filey Bay Sherry Cask Reserve #5 ist ein exquisiter Single Malt Whisky aus Yorkshire, der in Sherryfässern reifte und die außergewöhnliche Handwerkskunst der Filey Bay Distillery widerspiegelt, die Auflage ist limitiert mit 2000 Flaschen. Dieser Whisky bietet eine komplexe und tiefgründige Geschmackserfahrung mit fruchtigen und würzigen Noten, die von der langen Reifung in hochwertigen Sherryfässern profitieren. Das Aroma ist reich und einladend, mit Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus süßen Rosinen und würzigen Eichenholznoten, die einen langen, wärmenden Abgang hinterlassen. Der Filey Bay Sherry Cask Reserve #5 ist ein wahres Meisterwerk, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert – ideal für besondere Anlässe oder als wertvolle Bereicherung jeder Whisky-Sammlung. Die Filey Bay Distillery, gegründet in 2016, ist eine der ersten und führenden Brennereien in der Region Yorkshire. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit produziert die Distillery handwerklich hergestellten Whisky, der die natürliche Schönheit und das Erbe der Region widerspiegelt. Ihr Engagement für traditionelle Methoden gepaart mit innovativen Techniken macht Filey Bay zu einer aufstrebenden Größe in der Welt des Whiskys.
Filey Bay STR Finish Batch #4
Yorkshire Single Malt Whisky 70cl
Der Filey Bay STR Finish Batch #4 ist ein einzigartiger Yorkshire Single Malt Whisky, der in Stripped Wine Casks (STR) aus französischer Eiche nachgereift wurde. Diese spezielle Fassart verleiht dem Whisky eine komplexe Tiefe und ein vielschichtiges Aromaprofil, das von fruchtigen und würzigen Noten bis hin zu einer subtilen Holznote reicht. Die Reifung in STR-Fässern, die ursprünglich für die Lagerung von Weinen verwendet wurden und sorgfältig von den Machern von Filey Bay aufbereitet wurden, hat dem Whisky eine besondere Struktur verliehen. Er zeigt sich mit einem reichen Bouquet von getrockneten Früchten, exotischen Gewürzen und einer leicht rauchigen Note, die den Gaumen verwöhnen. Am Abgang bleibt der Whisky weich und rund, mit einem langanhaltenden Geschmack von karamellisierten Früchten und Eiche. Der Filey Bay STR Finish Batch #4 ist ein perfektes Beispiel für die Kombination traditioneller Handwerkskunst mit modernen Innovationsmethoden. Die Filey Bay Distillery, die erst 2016 gegründet wurde, hat sich durch ihre Hingabe an höchste Qualität und ihre Liebe zum Detail schnell einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Mit ihrer einzigartigen Philosophie und ihrem Fokus auf hochwertige Zutaten ist Filey Bay auf dem besten Weg, sich als eine der führenden Destillerien im englischen Whiskymarkt zu etablieren.
Goldwaescher Pure Rye Whisky Virgin Oak 70cl
Whisky Schweiz
Beim Goldwaescher Pure Rye Whisky werden keine Kompromisse eingegangen: 100% Schweizer Roggen, in kleinen Chargen destilliert. Die Fässer sind im Lagerhaus in Willisau bei Diwisa bei wechselnden Temperaturen ausgesetzt, in neuen, ausgebrannten Schweizer Eichenfässern gereift. Drei Jahre im Fass entlocken dem Goldwaescher sein kräftig-würziges Aroma, mit Nuancen von Röstaromen und feiner Süsse. Der Goldwaescher: ein Schweizer Rye Whisky mit eigenem Charakter. Weiter Informationen über die Marke auf: www.goldwaescher.com
Vorrat
Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon
Tennessee Whiskey USA 70cl
Die fast 7-jährige Reifung für diesen Tennessee Straight Bourbon resultiert in einem weichen und vollmundigen Geschmack. Einzigartig hoher Roggenanteil in der Maische verleiht dem Heaven’s Door Bourbon Whiskey eine «kräftige» Note.
Heaven’s Door ist ein Hand-Crafted American Whiskey mit vielen Auszeichnungen – Entwickelt in Zusammenarbeit mit Bob Dylan.
Vorrat
Heaven's Door Tennessee Straight Rye
Tennessee Whiskey USA 70cl
Dieser Tennessee Straight Rye Whiskey von Heaven's Door wurde für 6 Jahre in neuen Fässer aus amerikanischer Eiche gelagert und anschliessend 6 Monate in einem Zigarren-Fass veredelt. Französische Eiche aus den Vogesen bringt eine Süsse in das würzige Roggenprofil für einen völlig einzigartigen Geschmack.
Heaven’s Door ist ein Hand-Crafted American Whiskey mit vielen Auszeichnungen – Entwickelt in Zusammenarbeit mit Bob Dylan.
Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey
Tennessee Whiskey USA 70cl
Jack Daniel's Tennessee Sour Mash Whiskey ist wohl einer der bekanntesten und beliebtesten Whiskeys der Welt. Für die Herstellung dieses Whiskeys wird das Lincoln-County-Verfahren angewendet. Der Whiskey wird vor seiner Lagerung durch Ahornholzkohle gefiltert.