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In unserem Whisky Online Shop finden Sie klassische wie auch spezielle, exzellente Whisky Raritäten aus Japan. Wir bieten Single Malt, Blended Malt, Blended Scotch oder Grain an. Tauchen Sie in die Welt des japanischen Whiskys ein und bestellen Sie ihren Favoriten direkt im Maltymore Online Shop.
Blended Malt Japan Whisky 70cl
Nach der Ankündigung des ersten Fasstauschs zwischen den beiden japanischen Destillerien Nagahama und Saburomaru im März 2021 sind nun zwei grosse Akteure der Branche an der Reihe, gemeinsam mehrere Whiskyfässer auszutauschen. Man könnte meinen, diese Zusammenarbeit knüpfe an die Vereinigung zwischen den beiden jungen Destillerien an. Tatsache ist aber, dass Hombo Shuzo und Venture Whisky im Jahr 2015 ihr gemeinsames Abfüllprojekt schon gestartet haben. So fand der allererste Austausch vor 6 Jahren unter strengster Geheimhaltung statt und die ausgetauschten Fässer wurden zur Reifung in den jeweiligen Kellern gelagert. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit sind zwei 100% japanische Blended Malts, die gemeinsam von Kasuto Hombo und Ichiro Akuto präsentiert werden. Mit Hombo Shuzo’s Mars Whisky Malt Duo Komagatake x Chichibu (Bottled 2021) und Venture Whisky’s Ichiro’s Malt Double Distilleries 2021 Chichibu x Komagatake. Dieser Blended Malt ist eine Mischung aus Komagatake Single Malt Fässern (Sherry) und amerikanischen Weisseichenfässern gefüllt mit dem Single Malt von der Destillerie Chichibu, die im Jahr 2015 zur Reifung an die Shinshu Destillerie geschickt wurden. Diese kleine Charge wurde mit Vol. 54% abgefüllt und stellt insgesamt 10'918 Flaschen dar.
Japan Whisky 70cl
Im Jahr 2012 präsentierte die Nikka Brennerei erstmals ihren Nikka Coffey Grain. Seitdem wird diese Qualität sehr erfolgreich in Europa verkauft und von Whiskykennern überaus geschätzt. Die Destillation in aus Schottland importierten Coffey Stills (benannt nach ihrem Erfinder Aeneas Coffey) erfolgt kontinuierlich und nicht, wie z.B. für Scotch Single Malts üblich, in zwei separaten Destillationsvorgängen. Nikka Coffey Grain ist in seiner Art einzigartig, da er nach traditioneller Rezeptur aus Mais hergestellt wird und nicht, wie die meisten Grain Whiskies heutzutage, aus Weizen. Der Mais verleiht dem Whisky eine runde, sehr opulente Textur und eine besonders intensive Aromatik.
Japan Whisky 50cl
Für diesen kräftigen japanischen Blend, der in Bourbonfässern reift, werden zwei Nikka Single Malts – Miyagikyo und Yoichi – sowie ein Single Grain Whisky miteinander vermählt. Anlässlich der World Whiskies Awards 2007 wurde Nikka From The Barrel als bester japanischer Blended Whisky unter 12 Jahren ausgezeichnet.
Japan Whisky
Nikka From the Barrel – Extra Marriage (Limited Release). Extra Marriage feiert das 40-jährige Jubiläum des legendären Nikka From the Barrel, der 1985 in seiner mittlerweile kultigen quadratischen Flasche auf den Markt kam. Diese Cuvée profitiert von einer doppelt so langen Reifezeit wie die Originalausgabe und ist das Ergebnis einer Mischung aus Yoichi- und Miyagikyo-Single-Malts, kombiniert mit Grain-Whiskys, die hauptsächlich auf Mais basieren. Letztere wurden in Coffey-Brennblasen destilliert, die 1963 aus Schottland importiert wurden, um den Standort Nishinomiya auszustatten, bevor sie 1999 in Miyagikyo installiert wurden. Voller Energie und Finesse fängt diese reichhaltige Jubiläumsausgabe die Hauptcharakteristika jedes einzelnen Whiskys mit großer Noblesse und Harmonie ein.
Japan Whisky 70cl
Der Suntory Hibiki Harmony ist ein exquisiter japanischer Blended Whisky, der die jahrzehntelange Handwerkskunst und Expertise der Suntory Distillery verkörpert. Der Name "Hibiki" bedeutet auf Japanisch "Resonanz" und steht symbolisch für die harmonische Verbindung verschiedener Whiskys, die in diesem eleganten Blend vereint sind. Hibiki Harmony besteht aus einer sorgfältigen Auswahl verschiedener Malt- und Grain-Whiskys, die in fünf unterschiedlichen Fassarten bei den Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita reiften, darunter amerikanische Weißeiche, europäische Eiche und japanische Mizunara-Eiche. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Whisky, der durch seine Tiefe und Komplexität besticht. In der Nase entfalten sich florale Noten, gefolgt von Honig, Orangenschalen und einem Hauch von Eichenwürze. Am Gaumen zeigt sich der Whisky geschmeidig und weich mit Aromen von reifen Früchten, zarten Gewürzen und einer feinen Süße. Der Abgang ist lang, elegant und leicht rauchig, mit einer subtilen Vanillenote. Der Suntory Hibiki Harmony ist ein perfektes Beispiel für die Kunst des Whisky-Blends und steht für die japanische Philosophie der Harmonie und Balance. Er ist nicht nur ein Genuss für Whisky-Liebhaber, sondern auch ein Ausdruck der raffinierten Kultur des japanischen Whiskys, der durch seine Vielschichtigkeit und Feinheit beeindruckt. Perfekt für besondere Anlässe oder als stilvolles Geschenk für Kenner.
Japan Whisky 70cl
The Chita unterscheidet sich von anderen Single Grain Whiskys durch einen komplexen, mehrfachen Destillationsprozess. So entstehen die drei Kern-Komponenten: die aus Mais hergestellten Grain Whisky Typen clean, medium und heavy – was eine Besonderheit bei der Grain Whisky Herstellung darstellt. Dank kontinuierlicher Optimierung ist es dem Master Blender Shinji Fukuyo gelungen, den Single Grain Whisky in höchster Qualität und besonderer Reinheit herzustellen. Er verfeinerte die Aromen, indem er neben den bekannten amerikanischen Weißeichenfässern auch spanische Eichenfässer und Weinfässer für die Lagerung nutzte. Durch die vielfältige Fasslagerung wird dem Whisky seine Geschmackstiefe und Komplexität verliehen. Eine weitere Rolle spielt das einzigartige Klima der japanischen Region. Für die Produktion wird das besonders hochwertige „Aichi Water“ verwendet, das ebenfalls von der Halbinsel stammt. Das Ergebnis ist ein besonders milder, weicher Single Grain Whisky mit beispielloser Raffinesse und einem reinen, klaren Abgang.
Whisky Japan 50cl
Destilliert wurde der Eigashima von Blackadder im Juni 2014 und abgefüllt im November 2017. Gereift im Oloroso Sherry Butt. Die Flaschenauflage ist auf 847 Stück limitiert.