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Eigashima Blackadder 2014 Oloroso Sherry Butt
Whisky Japan 50cl
Destilliert wurde der Eigashima von Blackadder im Juni 2014 und abgefüllt im November 2017. Gereift im Oloroso Sherry Butt. Die Flaschenauflage ist auf 847 Stück limitiert.
Jack Daniel's Single Barrel Strength - Switzerland Edition No.1 Release 2021
Tennessee Whiskey USA 70cl
Dieser Jack Daniel's Single Barrel Tennessee Whiskey wurde mit Barrel Strength (Fassstärke) von Vol. 64.5% für den Schweizer Markt abgefüllt. Der Zugang zu einem Jack Daniel's in Barrel Strength ist selten und ein Erlebnis der Superlative. Gekauft sowie veröffentlicht wurde dieses Fass vom Maltymore Club und als "Switzerland Edition No.1 - Release 2021" einer angehenden Serie veröffentlicht. Wir freuen uns diese einmalige Gelegenheit teilen zu dürfen. Die Edition ist mit 180 Flaschen stark limitiert.
Michel Couvreur 1998 26 Year Old Very Sherried 50cl
Single Malt Whisky
Michel Couvreur 1998 26 Year Old Very Sherried - ein bemerkenswerter Single Cask Whisky, der die Essenz von mehr als 26 Jahren Reifung in einem extrem alten Pedro Ximénez-Fass einfängt. Dieser Whisky wurde am 16. Juni 1998 in Schottland destilliert und 26 Jahre später, am 22. Oktober 2024, in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Die Reifung in den Kellern von Michel Couvreur – zwischen trockenen und feuchten Zonen – verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität.
Seine tief dunkle, bernsteinfarbene Robe mit rubinroten Reflexen lässt die außergewöhnliche Reife und Sherry-Intensität erahnen. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein sinnliches Zusammenspiel von Vanille, Mandeln und den warmen Noten des Sherrys, ergänzt durch eine faszinierende tropische Eleganz. Die seidig-intensive Textur macht ihn zu einem Erlebnis, das mit jedem Schluck neue Nuancen enthüllt.
Besonderheit: Dieser Whisky repräsentiert die klassische Old-School-Reifung, bei der ein Single Malt über 20 Jahre in süßen PX-Fässern lagert. Die lange Reifung, ähnlich wie beim "Blossoming Auld Sherried", sorgt für eine "verbrannte" Farbnuance mit feinen rötlichen Akzenten. Trotz seiner intensiven Konzentration bleibt er harmonisch und weich, ohne aggressiv zu wirken.
Genussempfehlung: Dieser Single Cask Whisky ist ein Genuss für besondere Momente. Am besten bei Raumtemperatur (17–18 °C) in einem Ballonglas servieren und vor dem Verkosten etwas atmen lassen. Ein kleiner Schluck genügt, um über 15 Minuten puren Genuss zu erleben. Perfekt für ein stilles, genussvolles Erlebnis.
Über Michel Couvreur: Michel Couvreur, ein Belgier, der sich in Burgund niedergelassen hat, gilt als einer der einzigartigsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Reifung in Sherry- und anderen Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Dabei verfolgt er kompromisslos seine Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden, jedoch mit einem französischen Twist, zu produzieren. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe und werden in limitierten Mengen von Hand hergestellt, was sie zu wahren Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur L'Eutrapélie 50cl
50cl / 48%
Michel Couvreur L’Eutrapélie | 50cl | 48% Vol. Ein Meisterstück gelebter Whiskygeschichte. Der Michel Couvreur L’Eutrapélie ist eine außergewöhnliche Abfüllung, die den Geist vergangener Jahrzehnte einfängt und gleichzeitig neue Energie aus der Gegenwart schöpft. Der Kern dieses Blends stammt aus einem einzigen Fass aus dem Jahr 1973 – eine echte Rarität. Aufgrund des natürlichen Alkoholabbaus unter 40% Vol. wurde diese gereifte Basis mit ausgewählten jüngeren Single Malts aus den Jahren 1998 und 2006 sorgfältig vermählt, um Kraft und Struktur zurückzubringen. Das Ergebnis ist ein tief sherrygeprägter Malt mit einer erstaunlichen Länge, Komplexität und Eleganz, wie man sie nur bei solch gereiften Whiskys findet. Die Kombination aus alten und jüngeren Fässern verleiht ihm eine fast poetische Tiefe, mit Noten von Trockenfrüchten, Holz, Gewürzen und einem Hauch leiser Süße. Ein Zeitzeuge, der einen Eindruck davon vermittelt, wie Single Malts in den 1970er-Jahren schmeckten – und wie sich ein sehr alter Whisky anfühlt, wenn er richtig verstanden und in Szene gesetzt wird. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke mit 48% Vol. im Jahr 2024. Es wurden lediglich 100 einzeln nummerierte, mundgeblasene Flaschen hergestellt. Eine Besonderheit: Die Flasche kann nicht von selbst stehen – sie wird von einem Stück alter Fassdaube getragen. Der Name „L’Eutrapélie“ stammt aus der katholischen Tugendlehre und beschreibt die Kunst des Genießens mit Leichtigkeit und feinem Humor – eine passende Hommage an diesen stillen, bewegenden Whisky. Ein Sammlerstück, das in Stille genossen werden will.
Michel Couvreur Young Blossoming Single Cask Edition 2025
Single Cask Whisky 70cl + Toro Albala PX 1984 50cl
Michel Couvreur – Young Blossoming Single Cask & Toro Albala PX 1984 Set (Limitiert). Dieses streng limitierte Set aus dem Hause Michel Couvreur vereint zwei außergewöhnliche Ausdrucksformen meisterhafter Reifung: einen Single Cask Young Blossoming Whisky (70cl) und einen Toro Albala Pedro Ximénez 1984 (50cl). Präsentiert wird dieses exklusive Duo in einer speziell gefertigten Holzbox, die den handwerklichen und sammlerwürdigen Charakter unterstreicht. Der Young Blossoming Single Cask wurde am 29. November 2013 destilliert und am 21. Juli 2025 abgefüllt. Entgegen der üblichen Reifephilosophie zeigt sich dieser Whisky bewusst jünger, dafür mit kraftvollen 50% Vol., um die volle Ausdrucksstärke des Fasses zu bewahren. Gereift wurde er in einem extrem alten Toro Albala PX-Fass aus dem Jahr 1959, das zuvor einen dunklen, intensiven Pedro-Ximénez-Sherry enthielt. Das Fass prägt den Whisky mit tiefen Aromen von geröstetem Holz, Kaffee, dunklen Früchten und eleganter Sherrysüße. Ergänzt wird das Set durch den Toro Albala PX 1984, ein edelsüßer Wein aus sonnengetrockneten Pedro-Ximénez-Trauben mit 16% Vol. Reichhaltig, samtig und konzentriert, bildet er die perfekte sensorische Ergänzung zum Whisky und verkörpert das Motto von Michel Couvreur: „Blossoming demands a great wine.“ Die Auflage ist auf nur 620 Sets limitiert – ein außergewöhnliches Sammlerstück für Liebhaber, Kenner und all jene, die die einzigartige Verbindung von großem Whisky und großem Wein schätzen.
Woodford Reserve Master Collection Sonoma Triple Finish 70cl
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Woodford Reserve Master's Collection – Sonoma Triple Finish (Edition Series No. 19). Ein innovatives Highlight der Woodford Reserve Master’s Collection: Die Edition „Sonoma Triple Finish“ vereint die Aromenvielfalt dreier Fassarten aus dem renommierten Sonoma County in Kalifornien – Pinot Noir, Brandy und ehemalige Bourbonfässer. Bereits 2014 schrieb Woodford Reserve mit dem ersten Pinot Noir-fassgereiften Kentucky Bourbon Geschichte. 2016 folgte ein weiterer Meilenstein: ein Bourbon mit Brandy-Finish. Beide Ausgaben verwendeten Fässer renommierter Weingüter aus Sonoma County und waren geprägt von intensiven Noten roter Früchte, getrocknetem Obst, dunkler Schokolade und feinen Gewürzen. Parallel dazu begannen kalifornische Winzer, ihre Weine in gebrauchten Woodford-Reserve-Fässern zu lagern – eine neue Stilrichtung entstand: Bourbon Barrel Aged Wines, bekannt für Aromen von Vanille, Karamell und warmer Eichenwürze. Diese Rückkopplung inspirierte Master Distillerin Elizabeth McCall, einen Bourbon zu kreieren, der die wechselseitige Beziehung zwischen Wein und Whiskey aufgreift. Das Ergebnis: Sonoma Triple Finish – ein Kentucky Straight Bourbon, der in Pinot Noir-, Brandy- und ehemaligen Woodford Reserve-Bourbonfässern ausgebaut wurde. Ein reichhaltiger, fruchtbetonter und würziger Whiskey, der die Innovationskraft und Handwerkskunst von Woodford Reserve eindrucksvoll unter Beweis stellt.