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Langatun 2018 5 Year Old Swiss Art Edition 1.3
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Dieser Langatun Swiss Single Malt Whisky wurde von Maltymore unter dem Label "Swiss Art Edition No. 1.3" auf den Markt gebracht. Dies ist die erste Abfüllung der Serie mit der Illustration von Künstler Christophe Terraz. Destilliert wurde am 25. April 2018, nach 5 Jahren Lagerung in einem Krogemann-Fass (Cask No. 372 / Cask Strength) wurde im Februar 2024 mit Vol. 63.8% abgefüllt. Die Edition 1.3 ist ein "Peated" Whisky. Die Auflage ist mit 73 Flaschen limitiert.
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Langatun Cigar Malt
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Der erste Batch des Langatun Cigar Malt ist eine limitierte Abfüllung, welche speziell für den Genuss mit einer Zigarre konzipiert wurde. Speziell für diese Abfüllung wurden zwei wunderbar aromatische Fässer verheiratet. Zuerst ein Chardonnay Weisswein Fass und dann ein Sherry Fino Fass. Zusammen ergibt der Mix der beiden Fässer ein wunderbar harmonischen Single Malt Whisky, welcher mit 45.6% Vol. Alc. genügend Kraft und Aroma mit sich bringt um mittelkräftigen bis starken Zigarren entgegenhalten zu können und bleibt im Mundgefühl sehr angenehm weich, um auch einer leichten Zigarre die Show nicht vollends zu stehlen. Doch auch ohne Zigarre ist dieser edle Tropfen ein Erlebnis, welches man sich nicht entgehen lassen sollte.
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Langatun Jacob's Dram
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Diese spezielle Abfüllung haben wir dem Gründer der LANGATUN Destillateuren-Dynastie gewidmet. Der Langatun «Jacob's Dram» wird über die ganze Reifezeit in ausgesuchten Pinot Noir Wein-Fässern gelagert. Diese Lagerung verleiht dem Whisky seine wunderbar vollmundige Komplexität. Im Jahre 2016 durfte die Langatun Destillerie mit einer Abfüllung eines Schwester-Fasses sogar den Titel "European Best Single Malt" von Jim Murray entgegennehmen. Zur Erinnerung: Die Fassauswahl ist enorm wichtig, da ca. 60% des Geschmacks daraus resultieren. Dieser wundervolle Single Malt enthält eine enorme Intensität an Aromen. Intensive kräftige Fruchtaromen vereinen sich mit einer lieblichen Malzigkeit zu einem komplexen und gehaltvollen Spitzenprodukt. Als Fassstärke mit ca. 62% Alc. Vol. ist dieser Single Malt Whisky eine absolute Geschmacksbombe. Die Aromen verzücken den Gaumen und bleiben erstaunlich lange bestehen.
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Langatun Old Woodpecker Organic Bio
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Der Langatun «Old Woodpecker» ist ein reiner Single Malt Whisky, welcher nur mit feinster Gerste aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt wird. Natürlich wird auch im weiteren Produktionsprozess nach den zertifizierten Bio-Richtlinien (ProCert, CH-BIO-038) gearbeitet.
Der «Old Woodpecker» wird in Chardonnay Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine fantastische Fruchtnote, eine spritzige Frische und eine schöne Würzigkeit gepaart mit etwas Süsse verleiht. Ein schön runder aromatischer Single Malt für die Menschen, die nachhaltig konsumieren oder einfach einen aromatischen «Dram» geniessen wollen.
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Langatun Swiss Rye Whiskey
Single Batch 50cl
Der Langatun Rye Whiskey ist ein charakterstarker Schweizer Whiskey, der zu 100% aus Roggen destilliert wird. Jede Charge wird in sorgfältiger Handarbeit hergestellt, wobei mehrere Fässer harmonisch miteinander vermählt werden. Hauptsächlich kommen sogenannte Krogemann-Fässer zum Einsatz — ehemalige Weinfässer, die neu getoastet werden, um dem Whiskey würzige und vanillige Noten zu verleihen. Ergänzt wird das Profil durch eine geringe Anzahl von Rotweinfässern, die zuvor edle Tropfen wie Merlot oder Barolo beherbergten. Diese besondere Fassauswahl verleiht dem Whiskey zusätzliche Tiefe und eine dezente Fruchtigkeit. Jede Batch wird von Hand nummeriert, was diesen Rye Whiskey zu einem einzigartigen Genuss macht.
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Macaloney's An Aba
Canadian Island Lightly Peated Single Malt Whisky 70cl
Der Macaloney's An Aba wurde sorgfältig in Kentucky Bourbon-, spanischen Oloroso- und PX- sowie Virgin-Fässern gereift und weist einen mittleren Torfgehalt von 11ppm auf. Er ist nicht kühlfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen. Der Whisky bietet ein üppiges, cremiges Mundgefühl mit mittlerem Torf, brennendem Heidekraut und süßem Malz. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Apfelkompott, Pfirsichen, getrockneten Aprikosen und Narzissen. Das Finish ist geprägt von anhaltender Eiche und einem leichten Hauch von Torf.
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Macaloney's St. Mallie Red Wine
Canadian Island Single Malt Whisky 70cl
Der Macaloney's St. Mallie ist ein Single Malt Whisky, der in „recharred“ portugiesischen Rotwein-Barriques gereift ist. Er wird mit leicht erhöhter Trinkstärke, ohne Zugabe von Farbe und ohne Kühlfilterung abgefüllt. Der Macaloney's St. Mallie präsentiert sich als wahrer Gewinnertyp. Das Single Cask entfaltet Aromen von Beeren, gebranntem Zucker und Zigarren, begleitet von Honig und Holzwürze. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt Noten von Meersalz, Trockenfrüchten und anhaltender Eiche.
Macardo Chapter 1 Slightly Smoky Cask Strength
Single Malt Whisky 70cl
Der Macardo Chapter 1 «The Slightly Smoky» (2nd Edition) ist ein innovativer Single Malt aus der Destillerie Macardo, gelegen im schweizerischen Thurgau. Dieser Single Malt Whisky ist mit 940 Flaschen limitiert und in Fassstärke von Vol. 53% abgefüllt. Ein exquisiter und kunstvoller Small Batch Single Malt Whisky. Für die Fassreifung wurden auserlesene Fässer aus amerikanischer Weisseiche mit einem Finish in einem Islay Cask (Laphroaig) verwendet . Ein kräftiger Whisky, mit einer würzigen und rauchigen Note.
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Macardo Opening Edition 1904 Cask Strength
Single Malt Whisky 70cl
Macardo Opening Edition 1904 Cask Strength ist ein mit 904 Flaschen limitierter Single Malt Whisky in Fassstärke, hergestellt für die Eröffnung der «Welt von Macardo» in Strohwilen (Thurgau, Schweiz) im November 2020. Ein besonderer Single Malt Whisky für aussergewöhnliche Anlässe. Mit viel Leidenschaft gebrannt aus feinster Thurgauer Gerste, danach fermentiert mit ausgewählten Spezialhefen. Gereift wurde dieser Whisky in auserlesenen Armagnac-, Sherry- und Portfässern. Ein Swiss Premium Whisky, angenehm zum Geniessen, auch perfekt in Kombination einer feinen Zigarre.
Mars Komagatake x Chichibu Bot. 2021
Blended Malt Japan Whisky 70cl
Nach der Ankündigung des ersten Fasstauschs zwischen den beiden japanischen Destillerien Nagahama und Saburomaru im März 2021 sind nun zwei grosse Akteure der Branche an der Reihe, gemeinsam mehrere Whiskyfässer auszutauschen. Man könnte meinen, diese Zusammenarbeit knüpfe an die Vereinigung zwischen den beiden jungen Destillerien an. Tatsache ist aber, dass Hombo Shuzo und Venture Whisky im Jahr 2015 ihr gemeinsames Abfüllprojekt schon gestartet haben. So fand der allererste Austausch vor 6 Jahren unter strengster Geheimhaltung statt und die ausgetauschten Fässer wurden zur Reifung in den jeweiligen Kellern gelagert. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit sind zwei 100% japanische Blended Malts, die gemeinsam von Kasuto Hombo und Ichiro Akuto präsentiert werden. Mit Hombo Shuzo’s Mars Whisky Malt Duo Komagatake x Chichibu (Bottled 2021) und Venture Whisky’s Ichiro’s Malt Double Distilleries 2021 Chichibu x Komagatake. Dieser Blended Malt ist eine Mischung aus Komagatake Single Malt Fässern (Sherry) und amerikanischen Weisseichenfässern gefüllt mit dem Single Malt von der Destillerie Chichibu, die im Jahr 2015 zur Reifung an die Shinshu Destillerie geschickt wurden. Diese kleine Charge wurde mit Vol. 54% abgefüllt und stellt insgesamt 10'918 Flaschen dar.
Michel Couvreur 1998 26 Year Old Very Sherried 50cl
Single Malt Whisky
Michel Couvreur 1998 26 Year Old Very Sherried - ein bemerkenswerter Single Cask Whisky, der die Essenz von mehr als 26 Jahren Reifung in einem extrem alten Pedro Ximénez-Fass einfängt. Dieser Whisky wurde am 16. Juni 1998 in Schottland destilliert und 26 Jahre später, am 22. Oktober 2024, in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Die Reifung in den Kellern von Michel Couvreur – zwischen trockenen und feuchten Zonen – verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität.
Seine tief dunkle, bernsteinfarbene Robe mit rubinroten Reflexen lässt die außergewöhnliche Reife und Sherry-Intensität erahnen. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein sinnliches Zusammenspiel von Vanille, Mandeln und den warmen Noten des Sherrys, ergänzt durch eine faszinierende tropische Eleganz. Die seidig-intensive Textur macht ihn zu einem Erlebnis, das mit jedem Schluck neue Nuancen enthüllt.
Besonderheit: Dieser Whisky repräsentiert die klassische Old-School-Reifung, bei der ein Single Malt über 20 Jahre in süßen PX-Fässern lagert. Die lange Reifung, ähnlich wie beim "Blossoming Auld Sherried", sorgt für eine "verbrannte" Farbnuance mit feinen rötlichen Akzenten. Trotz seiner intensiven Konzentration bleibt er harmonisch und weich, ohne aggressiv zu wirken.
Genussempfehlung: Dieser Single Cask Whisky ist ein Genuss für besondere Momente. Am besten bei Raumtemperatur (17–18 °C) in einem Ballonglas servieren und vor dem Verkosten etwas atmen lassen. Ein kleiner Schluck genügt, um über 15 Minuten puren Genuss zu erleben. Perfekt für ein stilles, genussvolles Erlebnis.
Über Michel Couvreur: Michel Couvreur, ein Belgier, der sich in Burgund niedergelassen hat, gilt als einer der einzigartigsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Reifung in Sherry- und anderen Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Dabei verfolgt er kompromisslos seine Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden, jedoch mit einem französischen Twist, zu produzieren. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe und werden in limitierten Mengen von Hand hergestellt, was sie zu wahren Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur 2008 16 Year Old Niepoort Port Pipe 50cl
Single Malt Whisky
Michel Couvreur 2008 16 Year Old Niepoort Port Pipe Finish (Single Cask) 50.25% Vol. Ein herausragendes Meisterwerk aus dem Hause Michel Couvreur: Dieser 16-jährige Single Malt wurde am 20. Oktober 2008 destilliert und reifte über ein Jahrzehnt lang in feinsten Fässern, bevor er für ganze 8 Jahre sein außergewöhnliches Finish in einem seltenen Colheita Port Pipe des renommierten portugiesischen Weinguts Niepoort erhielt. Besonders bemerkenswert ist die Herkunft dieses Fasses: Es wurde über mehr als ein Jahrhundert hinweg belegt und entwickelte dadurch eine außergewöhnliche aromatische Tiefe – ein wahrhaft „magisches“ Fass, das einst von Dirk Niepoort persönlich zur Verfügung gestellt wurde. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, vielschichtiger Whisky, der kraftvolle Aromen von reifen dunklen Früchten, Trockenobst, edler Schokolade und feinen Gewürzen entfaltet. Die Portweinreifung verleiht ihm eine seidige Textur, intensive Süße und eine elegante, lang anhaltende Wärme. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance zwischen der Tiefe des Whiskys und der Finesse des gereiften Portweins. Mit 50.25% Vol. wird dieser Whisky in natürlicher Stärke abgefüllt – ungefiltert, ungeschönt und als purer Ausdruck von Charakter und Handwerkskunst. Ein limitierter Genuss für Kenner und Liebhaber feinster gereifter Whiskys – sinnlich, opulent und kompromisslos charakterstark.