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Giselle Coing Citron Vert et Gingembre 70cl
Aperitif | Bitter
Giselle ist ein Schweizer Aperitif aus Quitte, Ingwer und Limette. Hergestellt aus natürlichen Zutaten.
Graham's Port 10 Years Old Tawny Port
Portwein Portugal 75cl
Vinifikation
Wurde mit natürlicher Hefe bei 24°-28°C fermentiert. Sobald der Most die erwünschte Süsse erreicht hat (gewöhnlich innerhalb von 48 Stunden), wird er mit Weinbrand versetzt (80% Most / 20% Weinbrand). Anschließend reift er während durchschnittlich 10 Jahren in Eichenfässern in der Lodge in Nova de Gaia.
Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu süssem Gebäck, wie Apfelkuchen mit Zimt, Nüssen oder gedörrten Früchten. Muss nicht dekantiert werden; der Wein ist trinkbereit bei Abfüllung, behält aber seine Qualität mit dem Flaschenalter. Leicht gekühlt geniessen.
Rebsorten
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, und Tinto Cao
Graham's Port 20 Years Old Tawny Port 75cl
Portwein Portugal
Anbaugebiet: Im Douro wird schon seit über 2000 Jahren Wein angebaut. Seit dem 18. Jahrhundert ist es für seinen hochwertigen Portwein weltbekannt. Diese lange Weinbautradition hat die Landschaft stark geprägt, dies zeigt sich vor allem in den unzähligen Terrassen die das Ufer des Flusses Douro säumen. Seit 2001 zählt es zu den UNESCO Weltkultur Erben.
Vinifikation: Wurde mit natürlicher Hefe bei 24°-28°C fermentiert. Sobald der Most die erwünschte Süsse erreicht hat (gewöhnlich innerhalb von 48 Stunden), wird er mit Weinbrand versetzt (80% Most / 20% Weinbrand). Anschließend reift er während durchschnittlich 20 Jahren in Eichenfässern in der Lodge in Nova de Gaia.
Empfehlung: Passt ausgezeichnet zu süssem Gebäck, wie Apfelkuchen mit Zimt, Nüssen oder gedörrten Früchten. Muss nicht dekantiert werden; der Wein ist trinkbereit bei Abfüllung, behält aber seine Qualität mit dem Flaschenalter. Leicht gekühlt geniessen.
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, und Tinto Cao
Grand Marnier Cordon Rouge 70cl
Liqueur
Das Originalrezept, nach welchem der Grand Marnier Likör hergestellt wird, wurde im Jahre 1880 vom Franzosen Alexandre Marnier-Lapostolle erfunden. Um diesen aussergewöhnlichen Likör zu kreieren, experimentierte er mit Cognac und Extrakten karibischer Bitterorangen. Es entstand der Grand Marnier Cordon Rouge; einer der erfolgreichsten Edelliköre der Welt. Der für diesen Likör verwendete Cognac stammt aus dem Hause Château de Bourg, welches im Herzen der Charente liegt. Seine Aromafülle verdankt der Grand Marnier Cordon Rouge nicht zuletzt dem ausgewogenen Rezept, nach welchem Schalen von karibischen Bitterorangen zum Einsatz kommen und den Likör massgeblich verfeinern. Die charakteristische bauchige Flasche mit dem eingravierten Siegel und dem roten Band unterstreicht die hohe Qualität und lange Tradition, die im Hause Lapostolle gepflegt wird.
Grand Marnier Cuvée du Centenaire 70cl
Liqueur
Der Grand Marnier Cuvée du Centenaire ist eine aussergewöhnliche Mischung aus raffinierten X.O. Cognacs und exotischem Bitterorangenlikör. Zum Jubiläum von 100 Jahren Grand Marnier Cuvée ist dieser Cuvée ein schöner Ausdruck von Qualität sowie Handwerk und liefert ein Alkoholgehalt von Vol. 40%. Die Spirituose besteht zu 82% aus Cognac und zu 18% aus Orangenlikör.
Havana Club Añejo 3 años Rum 70cl
70cl / 40%
Der 3-jährige Havana Club ist wahrscheinlich der prestigeträchtigste kubanische Rum mit seiner Leichtigkeit und verleiht Rum-Cocktails das karibische Lebensgefühl. Er eignet sich hervorragend für nahezu jeden Drink, den wir uns mit Rum vorstellen können.
Havana Club Añejo 7 años Rum 70cl
Rum Kuba
Der 7-jährige Havana Club ist ein vollmundiger, reichhaltiger und raffinierter kubanischer Rum mit einem hohen Maß an Eleganz und Klasse. Ein zu Recht beliebter Rum und ideale Wahl für jegliche hochqualitativen Cocktails.
Havana Club Añejo Especial Rum 70cl
Rum Kuba
Havana Club Añejo Especial ist ein hochwertiger Mix-Rum der kubanischen Maestros und verleiht klassischen Rum-Cocktails viel Geschmack. Kann aber auch pur mit Eis genossen werden.
Heering Cherry Liqueur
Liqueur 70cl
Ein Urgestein unter den Kirschbrände, nach einem Rezept aus dem Jahr 1818 hergestellt und drei Jahre gereift, bevor dieser Cherry Liqueur abgefüllt wurde. Eine der ursprünglichen Zutaten des ersten Singapore Sling, der im Raffles Hotel hergestellt wurde.
Hendrick's Gin William Grant & Sons
Gin Schottland 70cl
Hendrick's Gin stammt von der gleichen Destillerie wie Glenfiddich, The Balvenie und Grants: William Grant's. William Grant's ist eine der zwei letzten Destillerien in Schottland, welche noch im Besitz der Gründerfamilie ist. Bei William Grant's legt man sehr hohen Wert auf die authentische, traditionelle Herstellung. So ist William Grant's die einzige Destillerie, welche noch eigene Küfer (Fasspfelge) und Kupferschmiede beschäftigt und in der Destillerie selber abfüllt. Dies und die Passion zu den bestemöglichen Spirituosen sind der Grund, warum William Grant's als einzige Destillerie bereits 6 Mal als "Distiller of the Year" ausgezeichnet wurde. Der erste Super-Premium-Gin in der Schweiz sowie gemäss dem "Wall Street Journal" "the best gin in the world." Unverkennbar in der stylishen, kultigen Apothekerflasche aus viktorianischer Zeit wird Hendrick's in kleinsten Losmengen (200 l) mit 100% Handarbeit produziert. Hendrick's wird nach patentierter Methode in kleinen Gin-Stills aus dem 19. Jahrhundert vierfach destilliert und mit Gurken- und Rosenblätterinfusion verfeinert. Hendrick's Gin hat sich in den USA und in Grossbritannien als aufregendster, las eigentlicher "Must-have-Super-Premium-Gin" etabliert.
Hendrick’s Neptunia Gin
Gin 70cl
Hendrick’s Neptunia Gin – Limited Release 2022 ist mehr als die Summe einzelner Zutaten, sondern vielmehr eine Ode an die wilde schottische Küste und den Zauber des Meeres. Der im Hendrick’s Gin Palace an der wilden Ayrshire Küste im Südwesten Schottlands geschaffene Gin ist von der Poesie der Meereswellen inspiriert, die Lesley Gracie bei ihren Strandspaziergängen bezaubert. Dank ihrem Wissen in Chemie, ihrer Experimentierfreudigkeit und ihrer Liebe für die Vermählung von Botanicals ist es ihr ein weiteres Mal gelungen, magische Essenzen zu extrahieren und in einem neuen Gin einzufangen und abzufüllen. Meeresessenzen spielen eine wichtige Rolle beim Neptunia Blend aus dem Hause Hendrick’s. Es gibt viele Algensorten, von denen jede über ihr eigenes, charakteristisches Aroma verfügt. Mit über zehn verschiedenen Algensorten wurden experimentiert, um das beste Geschmacksprofil zu finden. Ein Mix aus Kelp und Rotalgen im Gin hat schliesslich überzeugt. Lesley verwendet auch Thymian von der Küste und Limetten, deren reiche Seefahrtgeschichte sie zu diesem Blend inspirierte.
Henkes Gin 70cl
Holland Gin
Der Stolz Rotterdams! Die Anfänge des Henkes Gin liegen bereits über 180 Jahren zurück. Die erste Distillerie startete in Delfsthaven, einem Stadtteil von Rotterdam und wurde Ooijevaar (Storch) genannt. Noch heute ist der Storch, der unter anderem für Reinheit, Wohlergehen und Glück steht, fest im Henkes Logo verankert. Henkes Gin präsentiert den Stolz Rotterdams weit über die nationalen Grenzen in die Welt hinaus. Er besticht durch seinen ausgeprägten Charakter, der durch die sorgsam ausgewählten Zutaten und Gewürze entstanden ist. Den unverwechselbaren frischen Geschmack erhält Henkes Gin, von einem Mix aus Wachholderbeeren und Koriandersamen, die mit einem Hauch von Zitrusnoten aus Orangenschalen ergänzt werden. Neben Süssholz kommen zudem noch weitere pflanzliche Extrakte zum Einsatz, die den Henkes Gin seine angenehme Balance und seinen weichen Charakter geben.
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