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Michel Couvreur 1998 26 Year Old Very Sherried 50cl
Single Malt Whisky
Michel Couvreur 1998 26 Year Old Very Sherried - ein bemerkenswerter Single Cask Whisky, der die Essenz von mehr als 26 Jahren Reifung in einem extrem alten Pedro Ximénez-Fass einfängt. Dieser Whisky wurde am 16. Juni 1998 in Schottland destilliert und 26 Jahre später, am 22. Oktober 2024, in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Die Reifung in den Kellern von Michel Couvreur – zwischen trockenen und feuchten Zonen – verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität.
Seine tief dunkle, bernsteinfarbene Robe mit rubinroten Reflexen lässt die außergewöhnliche Reife und Sherry-Intensität erahnen. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein sinnliches Zusammenspiel von Vanille, Mandeln und den warmen Noten des Sherrys, ergänzt durch eine faszinierende tropische Eleganz. Die seidig-intensive Textur macht ihn zu einem Erlebnis, das mit jedem Schluck neue Nuancen enthüllt.
Besonderheit: Dieser Whisky repräsentiert die klassische Old-School-Reifung, bei der ein Single Malt über 20 Jahre in süßen PX-Fässern lagert. Die lange Reifung, ähnlich wie beim "Blossoming Auld Sherried", sorgt für eine "verbrannte" Farbnuance mit feinen rötlichen Akzenten. Trotz seiner intensiven Konzentration bleibt er harmonisch und weich, ohne aggressiv zu wirken.
Genussempfehlung: Dieser Single Cask Whisky ist ein Genuss für besondere Momente. Am besten bei Raumtemperatur (17–18 °C) in einem Ballonglas servieren und vor dem Verkosten etwas atmen lassen. Ein kleiner Schluck genügt, um über 15 Minuten puren Genuss zu erleben. Perfekt für ein stilles, genussvolles Erlebnis.
Über Michel Couvreur: Michel Couvreur, ein Belgier, der sich in Burgund niedergelassen hat, gilt als einer der einzigartigsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Reifung in Sherry- und anderen Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Dabei verfolgt er kompromisslos seine Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden, jedoch mit einem französischen Twist, zu produzieren. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe und werden in limitierten Mengen von Hand hergestellt, was sie zu wahren Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur 2008 16 Year Old Niepoort Port Pipe 50cl
Single Malt Whisky
Michel Couvreur 2008 16 Year Old Niepoort Port Pipe Finish (Single Cask) 50.25% Vol. Ein herausragendes Meisterwerk aus dem Hause Michel Couvreur: Dieser 16-jährige Single Malt wurde am 20. Oktober 2008 destilliert und reifte über ein Jahrzehnt lang in feinsten Fässern, bevor er für ganze 8 Jahre sein außergewöhnliches Finish in einem seltenen Colheita Port Pipe des renommierten portugiesischen Weinguts Niepoort erhielt. Besonders bemerkenswert ist die Herkunft dieses Fasses: Es wurde über mehr als ein Jahrhundert hinweg belegt und entwickelte dadurch eine außergewöhnliche aromatische Tiefe – ein wahrhaft „magisches“ Fass, das einst von Dirk Niepoort persönlich zur Verfügung gestellt wurde. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, vielschichtiger Whisky, der kraftvolle Aromen von reifen dunklen Früchten, Trockenobst, edler Schokolade und feinen Gewürzen entfaltet. Die Portweinreifung verleiht ihm eine seidige Textur, intensive Süße und eine elegante, lang anhaltende Wärme. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance zwischen der Tiefe des Whiskys und der Finesse des gereiften Portweins. Mit 50.25% Vol. wird dieser Whisky in natürlicher Stärke abgefüllt – ungefiltert, ungeschönt und als purer Ausdruck von Charakter und Handwerkskunst. Ein limitierter Genuss für Kenner und Liebhaber feinster gereifter Whiskys – sinnlich, opulent und kompromisslos charakterstark.
Michel Couvreur 2009 16 Year Old Fleeting 50cl
50cl / 50.5%
Der Michel Couvreur Fleeting 2009 ist ein aussergewöhnlicher Single Cask Whisky, der die Philosophie des Hauses Couvreur – die Kunst der Reifung – eindrucksvoll verkörpert. Destilliert am 22. Januar 2009 und über 16 Jahre in den kühlen Kalksteinkellern Burgunds gereift, wurde diese rare Abfüllung am 29. April 2025 abgefüllt. Besonders prägend ist das Fass: ein exquisites Meursault-Weinfass von Florent Garaudet (Monthelie), das dem Whisky eine unverwechselbare, burgundische Eleganz verleiht. Die Reifung in diesem ehemaligen Weissweinfass sorgt für eine feine, vinöse Struktur und eine aussergewöhnliche aromatische Tiefe. Ungetorft und in natürlicher Stärke abgefüllt, präsentiert sich der Whisky mit einer eleganten und vielschichtigen Aromatik. In der Nase zeigen sich helle Früchte, florale Noten, Honig und Vanille. Am Gaumen wirkt er seidig und komplex, mit Nuancen von Butter, geröstetem Brot, feiner Eiche und einer subtilen Weinigkeit, die an große Chardonnay-Weine erinnert. Der Abgang ist lang, weich und harmonisch, geprägt von Frische, Balance und einer feinen Verbindung von Malz- und Weinaromen. Eine streng limitierte Einzelfassabfüllung – filigran, komplex und ein eindrucksvolles Beispiel für die einzigartige Handschrift von Michel Couvreur.
Michel Couvreur 9 Year Old VJ Maturation
Single Malt Whisky 50cl
Dieser besondere Michel Couvreur 9 Year Old VJ Maturation Whisky wurde am 1. Februar 2015 destilliert und reifte in einer sorgfältigen Auswahl von sechs verschiedenen Fässern, die zuvor mit Vin Jaune von Stéphane Tissot aus Montigny-lès-Arsures belegt waren. Die unterschiedlichen Fässer tragen jeweils ihre eigene Charakteristik bei: Château Chalon-Fässer verleihen dem Whisky eine würzige und sanfte Note, Les Bruyères-Fässer bringen eine feine Mineralität und angenehme Säure ein, und La Mailloche-Fässer sorgen für die charakteristische Sotolon-Note, die an Walnüsse, Curry und Trockenfrüchte erinnert. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, vielschichtiger Whisky mit einer harmonischen Balance aus Würze, Frische und Tiefe. Die Aromen von reifen Früchten, Honig, Gewürzen und einer leichten Nussigkeit verbinden sich zu einem eleganten Gesamtbild. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 48% Vol. im Februar 2024, ohne Zugabe von Wasser oder Kühlfiltrierung, zeigt dieser Whisky die ganze Stärke und Komplexität von Michel Couvreurs Handwerkskunst. Die limitierte Abfüllung umfasst etwa 2500 Flaschen und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Geniesser.
Über Michel Couvreur:
Michel Couvreur, ein Belgier, der sich in Burgund niedergelassen hat, gilt als einer der einzigartigsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Reifung in Sherry- und anderen Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Dabei verfolgt er kompromisslos seine Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden, jedoch mit einem französischen Twist, zu produzieren. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe und werden in limitierten Mengen von Hand hergestellt, was sie zu wahren Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur Alekse 2010 15 Year Old Single Cask Whisky Ed. 2026 50cl
Single Malt Whisky
Mit dem ALEKSÉ 2010 Edition 2026 präsentiert Michel Couvreur eine faszinierende Neuinterpretation seiner legendären Portweinreifungen. Dieser außergewöhnliche Single Malt wurde am 13. November 2010 aus der klassischen Golden Promise Gerste destilliert und während seiner gesamten Reifezeit in einem sehr alten Colheita Port Pipe von Graham's (Symington Family Estates) ausgebaut. Die Reifung erfolgte in den feuchten Kalksteinkellern Burgunds, wo der Whisky über 15 Jahre hinweg langsam an Komplexität und Finesse gewann. Der Name „Aleksé“ steht bei Michel Couvreur für eine besonders elegante Stilistik. Anders als kraftvolle oder holzbetonte Abfüllungen überzeugt dieser Whisky durch seine weiche Textur, seine geschmeidige Struktur und eine bemerkenswerte Trinkfreudigkeit. Das außergewöhnlich alte Portweinfass verleiht ihm eine tiefe rötlich-dunkle Farbe sowie vielschichtige Aromen von roten Früchten, feiner Oxidation und edlen gereiften Weinen. Mit seiner natürlichen Fassstärke von 50 % Vol. verbindet der ALEKSÉ Intensität und Eleganz auf eindrucksvolle Weise. Er wirkt kraftvoll und komplex, bleibt dabei jedoch zugänglich und ausgewogen – ein Whisky, der sowohl Kenner als auch Liebhaber feinster gereifter Malts begeistert. Die Auflage dieser besonderen Edition ist auf lediglich 1200 handnummerierte Flaschen à 50cl limitiert und macht den ALEKSÉ zu einer der bemerkenswertesten Michel-Couvreur-Abfüllungen des Jahres 2026.
Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 70cl
Single Malt Whisky
Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried. Der "Blossoming Auld Sherried" ist ein kraftvoller und intensiver Single Cask Whisky, der die Essenz der Reifung in stark gesättigten, extrem alten Pedro Ximénez-Sherryfässern einfängt. Dieser Whisky ist eine Hommage an Michel Couvreurs Philosophie und das Streben nach Perfektion, ähnlich wie sein berühmter "Anno Domini Whisky" aus dem Jahr 2000.
In der Nase entfaltet er ein harmonisches Zusammenspiel von Sherry, floralen Noten, Vanille und getrockneten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich weich, langanhaltend und wunderbar ausbalanciert. Die Wärme und Süße des Sherrys verschmelzen perfekt mit der frischen Aromatik der Gerste – ein Paradebeispiel für die Magie, die durch die Reifung in gesättigten PX-Fässern entsteht.
Besonderheit:
Das Etikett dieses Whiskys verzichtet bewusst auf die Angabe eines Alters, da die Reife eines Whiskys nicht allein in Jahren gemessen werden kann. Jeder Fassausbau ist einzigartig, und die ideale Reife wird durch eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst. Der "Blossoming Auld Sherried" ist ein Beweis dafür, welche Bedeutung das Holz und seine Sherry-Imprägnierung für die Whiskyherstellung haben.
Genussempfehlung:
Dieser Whisky entfaltet seine volle Eleganz bei Raumtemperatur (17–18 °C) und ist ein idealer Begleiter für entspannte Winterabende – am besten mit einem Stück dunkler Schokolade. Ein wahrer Genuss nach dem Dinner!
Über Michel Couvreur:
Michel Couvreur, ein Belgier, der sich in Burgund niedergelassen hat, gilt als einer der einzigartigsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Reifung in Sherry- und anderen Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Dabei verfolgt er kompromisslos seine Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden, jedoch mit einem französischen Twist, zu produzieren. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe und werden in limitierten Mengen von Hand hergestellt, was sie zu wahren Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur Candid Single Malt Whisky 70cl
70cl / 49%
Der Michel Couvreur Candid ist ein bemerkenswerter Whisky, der eine harmonische Balance zwischen Sherry und Torf findet. Dank der Reifung in Sherryfässern wird der kräftige Torfgeschmack sanfter und zugänglicher.
In der Nase zeigt er sich straff und lebhaft, mit frischen, floralen Noten und Anklängen von gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet er ein intensives, kraftvolles Aromenspektrum, das durch Lakritznoten abgerundet wird. Die seidige Textur sorgt für ein weiches Mundgefühl, während die lange, frische und würzige Pfeffer- und Röstnote den Abgang prägt.
Besonderheit:
Der "Candid" steht für eine faszinierende Wechselwirkung zwischen Sherry und Torf. Der Name symbolisiert, dass dieser Whisky genau im richtigen Moment abgefüllt wird, bevor der Torfgeschmack durch zu lange Reifung im Holz verblasst. Es handelt sich um einen Single Malt Whisky, der Michel Couvreur davon überzeugte, diese besondere Art der Reifung fortzusetzen. Der Whisky reift in halben PX Sherryfässern und wird zunächst in trockenen und dann in feuchten Kellern gelagert, was seine Komplexität und Tiefe weiter verstärkt.
Über Michel Couvreur:
Michel Couvreur, ein Belgier, der sich in Burgund niedergelassen hat, gilt als einer der einzigartigsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Reifung in Sherry- und anderen Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Dabei verfolgt er kompromisslos seine Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden, jedoch mit einem französischen Twist, zu produzieren. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe und werden in limitierten Mengen von Hand hergestellt, was sie zu wahren Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur Cap a Pie Whisky 70cl
Blended Whisky
Michel Couvreur Cap à Pie Whisky - Erstmals im Jahr 2018 abgefüllt, wird diese Edition als zukünftiger Klassiker gehandelt. Basierend auf dem bekannten "The Unique Whisky", zeichnet sich "Cap à Pie" durch einen höheren Anteil an Malt Whiskys aus. In der Nase präsentiert er sich mit einer leichten Jodnote, begleitet von einer dezenten Mandel- und Vanillesüsse, sowie floralen Anklängen und weissen Früchten. Am Gaumen zeigt sich "Cap à Pie" lebhaft, aber gleichzeitig wunderbar rund, mit einem Hauch von Sherry. Der hohe Anteil an Malt Whiskys sorgt für eine noch komplexere Aromatik im Abgang. Dieser Whisky ist sowohl genussvoll als auch trinkfreudig und eignet sich hervorragend als Aperitif, insbesondere wenn er leicht gekühlt serviert wird. Genussempfehlung: Dieser Whisky entfaltet sein volles Potenzial im Cocktail "Robb Brow" mit einem Schuss Vermouth.
Über Michel Couvreur:
Michel Couvreur, ursprünglich aus Belgien und in Burgund ansässig, gilt als einer der innovativsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Reifung in Sherry- und Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Mit einem kompromisslosen Ansatz verfolgt er die Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden herzustellen – jedoch mit einem französischen Einfluss. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind für ihre Komplexität und Tiefe bekannt und werden in limitierten Mengen von Hand produziert, was sie zu begehrten Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur Hexanobile Edition 2026 70cl
French Blended Malt Whisky
Mit dem Hexanobile schlägt Michel Couvreur ein neues Kapitel auf und präsentiert die erste klassische französische Whisky-Range des Hauses. Nach den erfolgreichen „French Unexpected“-Editionen vereint diese Abfüllung die Handschrift verschiedener französischer Destillerien zu einem harmonischen und zugleich ausdrucksstarken Blended Malt Whisky. Für den Hexanobile wurden rund zehn sorgfältig ausgewählte Fässer aus drei renommierten französischen Brennereien vermählt. Die Destillate reiften in außergewöhnlichen, stark geprägten Sherryfässern, darunter Fino-, Pedro Ximénez-, Amontillado- und Oloroso-Fässer. Ergänzt wird die Komposition durch einen kleinen Anteil getorften Malt Whiskys, der dem Blend zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Whisky mit einer tiefen Bernsteinfarbe und einer bemerkenswerten aromatischen Intensität. In der Nase zeigen sich würzige Noten, getrocknete Blüten und Anklänge oxidierter Sherrys. Am Gaumen präsentiert er sich weich und vollmundig mit einer eleganten Würze, die von den alten, vollständig imprägnierten Fässern getragen wird. Der lange Abgang offenbart mineralische Nuancen und erinnert an frisch geröstete Kaffeebohnen, die dem Whisky eine besonders genussvolle und fast süchtig machende Tiefe verleihen. Mit dieser Edition verfolgt Michel Couvreur die Vision, über die kommenden Jahre eine authentische französische Whisky-Kollektion aufzubauen, bis schließlich die vollständig hausintern produzierten Whiskys die nächste Entwicklungsstufe des Hauses markieren. Hexanobile ist damit nicht nur ein außergewöhnlicher Blended Malt, sondern auch ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte von Michel Couvreur.
Michel Couvreur HYPHEN Double Origin
Blended Malt Whisky 50cl
Michel Couvreur HYPHEN Double Origin - der "Hyphen Double Origin" ist ein einzigartiger Single Cask Whisky, der die Kunst der Balance meisterhaft verkörpert. Der Name "Hyphen" steht sinnbildlich für die Verbindung zweier Welten: Schottische und französische Destillate vereinen sich zu einer harmonischen Komposition, die zugleich subtil und kraftvoll ist.
Zusammensetzung:
75 % Schottischer Malt Whisky: Destilliert am 22. November 2006, reifte er 17 Jahre lang in Fino- und Chenin-Fässern vom Weingut Sot de l'Ange in Azay-le-Rideau. Diese lange Reifezeit verleiht ihm Eleganz und eine subtile Komplexität, auch wenn der Alkoholgehalt etwas niedriger ist. 25 % Französischer Peated Malt Whisky: Destilliert am 15. November 2016, verbrachte er 7 Jahre in einem alten Moscatel-Fass. Voller Energie und aromatischer Vielfalt bringt er eine lebhafte Würze und Tiefe in die Mischung ein. Die Kombination dieser beiden Elemente erinnert an das Spiel von "heiß und kalt", wie bei einer kulinarischen Kreation, in der das französische Destillat mit seiner intensiven Umami-Note das Gesamtaroma belebt und verstärkt.
Aromenprofil:
In der Nase und am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Balance zwischen Würze und Eleganz, mit einer zarten Länge und einem Hauch von Röstaromen. Die natürliche Fassstärke von 46 % vol. macht diesen Whisky zugleich leicht zugänglich und komplex.
Besonderheit:
Limitiert auf nur 940 Flaschen und am 7. Februar 2024 abgefüllt, ist dieser Whisky ein echtes Sammlerstück. Die Reifung in den feuchten Kellern von Michel Couvreur und die Verwendung außergewöhnlicher Fässer unterstreichen die Exklusivität dieses Whiskys.
Genussempfehlung:
Der "Hyphen Double Origin" entfaltet seine volle Schönheit bei Raumtemperatur. Perfekt für Kenner, die die Verbindung von Tradition und Innovation schätzen.
Über Michel Couvreur:
Michel Couvreur, ein Belgier, der sich in Burgund niedergelassen hat, gilt als einer der einzigartigsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Reifung in Sherry- und anderen Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Dabei verfolgt er kompromisslos seine Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden, jedoch mit einem französischen Twist, zu produzieren. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe und werden in limitierten Mengen von Hand hergestellt, was sie zu wahren Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur Intravagan’za Clearach 70cl
Cereal Spirit Whisky
Michel Couvreur Intravagan'za Clearach. Der "Intravagan'za Clearach" ist ein außergewöhnlicher Single Malt Cereal Spirit, der auf Basis des "Clearach" entsteht, jedoch ohne Wasserzugabe abgefüllt wird und durch die Reifung in ausgewählten Oloroso- und Moscatel-Fässern veredelt wird. Diese Fässer reifen in den besonders feuchten und tiefen Kellern von Michel Couvreur, wodurch der Alkoholgehalt sanft reduziert und das Destillat weich und rund wird.
Im Duft zeigt der "Intravagan'za" typische Aromen eines jungen Cereal Spirits: Noten von Mandeln, Honig und der fruchtigen Süße des Moscatel. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und gleichzeitig geschmeidig, mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit, die an weiße Fruchtdestillate erinnert. Die Kombination aus Jugend und Fassaromen verleiht diesem Spirit eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit.
Besonderheit:
Die spezielle Fassauswahl und Lagerung machen diesen jungen Spirit besonders sanft und aromatisch, ein perfektes Beispiel dafür, wie selbst ein junges Destillat durch Handwerkskunst und Kreativität veredelt werden kann. Genussempfehlung: Servieren Sie den "Intravagan'za" gut gekühlt. Während er sich leicht erwärmt, entfalten sich seine komplexen Aromen noch intensiver. Besonders empfehlenswert als "Trou Normand" – eiskalt als erfrischender Zwischengang während eines mehrgängigen Menüs. Ein Genussmoment mit Charakter!
Über Michel Couvreur:
Michel Couvreur, ursprünglich aus Belgien und in Burgund ansässig, gilt als einer der innovativsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Reifung in Sherry- und Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Mit einem kompromisslosen Ansatz verfolgt er die Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden herzustellen – jedoch mit einem französischen Einfluss. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind für ihre Komplexität und Tiefe bekannt und werden in limitierten Mengen von Hand produziert, was sie zu begehrten Sammlerstücken macht.
Michel Couvreur Overaged Malt Whisky 70cl
Blended Malt Whisky
Michel Couvreur Overaged Blended Malt Whisky Vol. 43% - der "Overaged" ist ein herausragender Blended Malt Whisky, der das Beste aus jungen und gereiften Malts vereint. Mit einem Alter von mindestens 12 Jahren reift er überwiegend in süssen Pedro Ximénez-Fässern und entwickelt so seine unverwechselbare Eleganz und Balance. Seine Reifung beginnt in trockenen Kellern, bevor sie in einer feuchteren Umgebung fortgesetzt wird, um die Aromenvielfalt zu maximieren.
In der Nase zeigt er komplexe Noten von getrockneten Blumen, feinsten Tabakblättern, Sherrywein, cremigen Mandeln und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, fruchtig und mit einer beeindruckenden Länge. Die perfekte Harmonie zwischen der jugendlichen Nervosität der jungen Malts und der sanften Reife älterer Whiskys wird durch eine runde Sherrynote und einen dezenten Rauch im Abgang abgerundet.
Genussempfehlung:
Der "Overaged" eignet sich ideal für klassische Cocktails wie den Old Fashioned und ist der perfekte Begleiter zu geräuchertem Lachs. Er entfaltet seine Aromen am besten leicht gekühlt bei 14 bis 15 °C und kann sowohl als Aperitif als auch als Digestif genossen werden.
Über Michel Couvreur:
Michel Couvreur, ursprünglich aus Belgien und in Burgund ansässig, gilt als einer der innovativsten Whisky-Produzenten Europas. Seine Whiskys zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Reifung in Sherry- und Weinfässern aus, die in seinen tiefen Kellern in Bouze-lès-Beaune lagern. Mit einem kompromisslosen Ansatz verfolgt er die Vision, Whisky nach traditionellen schottischen Methoden herzustellen – jedoch mit einem französischen Einfluss. Die Abfüllungen von Michel Couvreur sind für ihre Komplexität und Tiefe bekannt und werden in limitierten Mengen von Hand produziert, was sie zu begehrten Sammlerstücken macht.